初冬里，期待暖暖的山药宴 | 晶喜四时农耕之冬藏美食

晶喜四时农耕 之 冬藏美食

初冬里

大王私宴携手晶喜举办暖暖的山药宴

晶喜2020年活动的收官之作

晶喜四时农耕节·系列活动

春耕秧苗 | 夏日耘田

秋收稻谷 | 冬藏美味

活动周期：

春耕：5月 ｜夏耘：7月

秋收：9月 ｜冬藏：11月

本次活动打卡

冬藏美味之大王私宴·山药宴

初冬至，冷风起

天地闭塞，万物雪藏

农田不在生长，人易思绪疲惫烦杂

不时不食，温和进补最佳食材哪家强

经历过霜雪口感最佳的山药俨然最能胜任

于是，大王私宴动念起

这个初冬里，以山药为主，玩起

晶喜庄园、乡味·朴食坊等纷纷响应

值得期待的山药餐宴即将开场

本次活动场地视频

山药？了解下

先说说山药，按品类不同，口感有脆糯之分

常见的山药主要三类

思虑的季节，望温补得当，安然过冬

说到中国山药中的翘楚

莫过河南焦作地区的山药

该地古称河内、怀州、怀庆府

今天的沁阳市、孟州市、博爱县、温县、武陟县

焦作北依太行山，南临黄河

为山河怀抱，故名为“怀”

这里出产的山药也叫怀山药

『纯净的食材』

我们有两款生态标准有故事的山药

其一来自四川大熊猫故乡的雪山

四川地震为家乡出力

摄影行业的董尘

带领乡民采取野生山药苗

7年驯化深山生态种植

粉糯香甜，口感超棒

其二来自河南焦作温县的铁棍山药

独立策展人温林

为了女儿回归家庭

与弟弟返乡深根山药的故事

如今，十年，温释铁棍山药

已是大家知悉的山药

『行走餐厅』

大王私宴在城市与乡野轮换

不拘泥于空间

餐桌变成行走的餐桌

可以在繁华之闹市

别致的厨房

闹中取静

也可以在乡野田间

山野的厨房

星空下的畅聊

夜幕下的电影扒

在自然中疗愈

FOOD AND DREAM

『古法新生』

食材传统烹饪

从古法中寻找

焕发新生

『身心疗愈』

天然生态食材

自然健康烹饪

粗粮低糖

不止美味

照顾身心

吃得舒服

『可持续生活的意义』

餐桌无塑料制品

就地取材

茶籽粉清洁

零废弃循环利用

厨余垃圾处理

那这一期晶喜的“冬藏美食”大王私宴之山药宴

欢迎有心的你来哟！

最 / 美 / 冬 / 日 / 里 / 一起凤餐露宿

山药

   野宴

云南抚仙湖

晶喜庄园

仅三十席位

活动日期：

11月14日下午-15日上午

      (周六、周日)

活动流程：

【11月14日】周六

14:00 抵达签到

14:20-15:00 晶喜庄园游园，友善采摘

15:00-16:00 DIY茶饮、寿司、香草曲奇制作

16:00-17:00 共创山药野餐（山药粥、山药窑烤、炖蒸、拔丝等）

17:10-18:00 山药野餐

18:00-20:00 围炉夜话分享（无塑零废弃、食物教育）

20:00-21:00 有意义的露天电影

21:00-   露营晚休

【11月15日】周日

08:20-09:00 晶喜元气早餐

09:00-   返程或自驾车磨豆山观光      

活动费用：

• 正价：¥288 元/人   
• 早鸟价或3人以上：¥258元/人
  （11月11日享早鸟价）
• 1米以下孩子免费
• 1-1.4米儿童半价
  
  

住宿：

• 租赁帐篷（官方活动特价）
  普通双人帐：¥120元/顶
  印第安2-3人：¥180元/顶
  印第安4-6人：¥290元/顶
• 自带帐篷装备免场地费
• 庄园生态民宿：¥290元（仅1间1.5米床1个大院子）
  温馨提示：露营建议自带贴身被褥
• 其它合作客栈自行预定（距离庄园3公里的经济型湖畔客栈，预约时说明是晶喜庄园活动客户有优惠）
  
  

• 靠山源客栈（素雅风）¥120-200元之间，电话：罗小姐 13529752425
• 南岸庆兰（地中海风）¥160-280元，电话：乐小姐 15108767872
  
  

费用说明：

活动前5天退费50%元/人

活动前2天退费20%元/人

活动开始前1天不退费

含活动费、材料费、餐费

伴手礼：

本次活动大王私宴与晶喜庄园还为大家准备了伴手礼

铁棍山药1根

四川山药1根

香草茶1份

报名方式：

喜喜

大王

加微信注明山药野宴

晶喜

抚仙湖畔的晶喜

不是冬日限定，却是惊鸿一瞥

一片蓝天白云，几顶帐篷，一堆篝火，一群可爱的人，一片欢笑，自由地探索大自然的奢华美景，悠然的独享这片万籁俱寂。

01

窑烤山药美味

围炉夜话

diy

精

美

入

场

券

星空电影扒

夜幕露营

最 / 美 / 冬 / 日 / 里

山药宴

河南南阳

乡味朴食坊

仅三十席位

拟菜单

山药炖老柴鸡

山药炒肉片（柴猪肉）

山药炒腊肠

山药炖猪手

山药黄焖羊肉

拔丝山药豆

桂花山药（凉菜）

炝山药（酸辣味）

芥兰烧山药

蒸山药

——乡味朴食坊|山药宴

★

活动日期：

11月21日-22日(周六、周日)

活动流程：

【11月21日】

12:00 探访铁棍山药团队抵达巩义

12:00--12:30 巩义午餐

12:30--13:00 抵达温释农场

13:00--16:00 温释农场铁棍山药种植了解，挖山药体验

16:00--18:00 返回巩义，巩义游览

18:00--19:00 巩义晚餐

19:00--21:00 交流分享或自由活动

21:00--   晚休

【11月22日】

08:20--09:00 早餐后出发南阳

14:00 山药探访团抵达南阳

15:30--18:00 山药宴准备制作

17:30--18:00 山药宴参加者陆续签到

18:00--19:00 山药宴餐会

★

活动费用：

• 22日晚山药宴正价：¥168元/人，早鸟优惠价：¥128元/人  
• 21日温县铁棍山药探访（活动方负责参与者意外保险费用，其他交通、食宿费用需另外自付）
  
  

伴手礼：

本次活动大王私宴与乡味·朴食坊还为大家准备了伴手礼

铁棍山药1根

四川山药1根

自制豆酱1瓶

★

报名方式

王叟民微信号：soumin007

注明参加活动内容

山药宴服务团队

王叟民

大王私宴发起者

乡村发展工作者
云南永续农业协作中心联合发起人
抚仙谷稻作复兴计划联合发起人
见心社联合发起人

杨喜

晶喜冬藏美食&大王私宴场地空间提供者

活动流程确定者

晶喜庄园创始人

“行走的田园餐桌”发起人

抚仙谷·稻作复兴计划联合发起人

玉溪新联会五分会理事

生态农业+乡旅·可持续裸心慢生活践行者

见心社联合发起人

刘培

大王私宴主理

乡村发展工作者

生命教育工作者
见心社联合发起人

杨三

晶喜冬藏美食&大王私宴场景师

资深服装设计师

朴门永续pdc初级学员

晶喜庄园合伙人

抚仙谷·稻作复兴计划联合发起人

曾从事10余年服装设计工作

慢生活、生活美好空间规划打磨践行者

神秘嘉宾

晶喜冬藏美食&大王私宴分享者

让我们一起期待！他会是谁呢？

林德政

大王私宴发起首席厨师

根植于乡村可持续发展工作前沿的厨师

倡导“自然餐桌理念”，以在地当季食材为主料
烹调属于乡野本味的纯真美食
美好生活从认真吃饭开始！美好生活从认真吃饭开始！

郝娟

本场私宴场地空间提供者

温县山药探访组织者

南阳·乡味朴食坊创始人

自然教育体验师

零废弃生活践行者

陈晓飞师傅

餐饮从业二十年，尤爱研发创新菜品。

在经过严酷的4D厨房培训学习后，陈师傅更是能做到物尽其用，把食材发挥到极致，在乡味朴食坊的厨房里，让有限的宝贵的生态食材发挥最大的价值

为了表里如一 洁白的山药

让我们相遇在这个冬日

【截止报名时间】

11月13日中午12点整

撰稿 | 王叟民

修稿排版 | 喜喜

END

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其他事项

【行车路线】

*自驾前往，活动方不提供接送服务

自驾线路：【昆明市区出发自驾车路线--手机导航“晶喜庄园”约120公里左右】

汕昆高速--渝昆高速--呈澄高速--澄川高速--路居出口--施红路---晶喜庄园（属于玉溪市江川区）

【温馨提示】

户外活动，着宽松衣物、平底鞋，自行携带防晒、防虫用品；

【重要提示】

1、本次活动报名满30人次后截止（报名成功以是否缴费为准）；

2、户外活动有一定的风险，参加活动表示已经了解。组织者仅仅负责召集和协调，不承担任何责任，请参加者对自己负责。活动中请注意安全，听从领队安排，不得擅自行动，如因不听从领队安排或私自行动发生人身安全事故者后果自负；

3、有癫痫或者其他精神疾病的患者禁止参加。如果自己或者家属瞒报参加活动导致自己或者他人的任何意外或者损失，由自己或者家人负责；

4、报名参加者均视为具有完全民事行为能力人，请家长注意看好孩子。如在活动中发生任何意外导致人身损害后果或遗失贵重物品，组织者不承担赔偿责任；

5、代他人报名者，被代报名参加者如遭受人身损害或财产损失，赔偿责任组织者同样不承担赔偿责任；

6、活动中发生意外或者其他突发事情，组织者有义务组织救援或有权利改变行程，但不承担任何法律和经济责任；

7、活动开始后，本声明将自动生效并表明你接受本声明，否则，请在活动开始前退出本次活动。

【免责申明】

恐高者，老人和幼儿不建议徒步登山，本次活动自发组织，自愿参加，活动期间发生任何意外事故自负，主办方不予负责。

部分图片来自网络 侵删