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不！
龙湖家宴 总以非同寻常的方式留下更多记忆 在稻田！ 在湖畔！ 在祠堂！ 吃最原味的菜品 每一场家宴 我们都希望给龙民们特别的回忆 在特别的2020 我们依旧选择以家宴聚家人 掸去旧日尘土，迎接新岁到来 01.
第一次见到金光灿灿的笑容，是在秋天抚仙湖畔的稻田里。农民亲手种下的希望褪青换黄，结出果实，金黄的笑意，是最本真的淳朴。 秋日的丰盈，自然的献礼
想让龙民们也感受到这份淳朴，我们将四季风物节的第一场约会选在稻田。在松松软软的稻田里，铺上稻草，摆上长桌，送上刚摘的水果、刚煮熟的玉米……迎着余晖，等待家人入席。——稻田里的长堤宴 等家人入席 孩子们欢呼雀跃地穿田而来，大人们深一脚浅一脚走到桌边，一家人坐在一起，听着乡野间的民谣，闻着稻谷清香，享受最本味的食物。
——赴一场稻田里的约会 秋风抚过沉甸甸的稻田拨动“哗啦啦”的音符纯白的桌布在风中起伏掀起一阵阵感动 02.
身为抚仙湖龙民，一定要爱吃鱼，才不负这湖水的馈赠。 仙湖渔宴，不负湖之馈赠
在盛大的开渔节，我们再次相聚，以鱼宴渔，和龙民们分享这份慷慨。 龙民们面湖而坐，看着百条渔船在有节奏的鼓点中向湖心驶去，划开沉寂的湖面。
——去向湖心将鱼儿带回来 鱼儿入网，渔宴开席。曾为贡品的盐水鱼的第五代传人——张海福现场烹鱼，刚离湖水的鱼，做汤，色如牛奶，味在鲜美；做剁椒鱼，以剁椒豉汁带出鱼的独特风味；做盐水鱼，烈火烹、沸水煮尽，口味馥郁酥嫩。 ——张海福正在烹饪盐水鱼 ——由生到熟 是令人垂涎的味道 从观仙湖风味至品仙湖风味不负仙湖 不负龙民 不负相聚
03.
尝遍所有美味，依然贪恋的味道，我们称之为家，家的味道，是团聚。在2019的终点，我们把跨年宴放在抚仙湖畔张营祠堂。 守着宴席，等一场相聚
祠堂里的矮桌矮凳，10荤5素的地道云南菜，还原仙湖传统风味。家人们抛开繁文缛节，做个吃货，和美食一起为新年贺岁。 ——家人们从各地赶来为新年贺岁 贴年画、贴春联、宰牛羊、杀鸡鸭、祭天地……人们为宴席张罗着。一地松针铺出对家人的期待，鞭炮热热闹闹搅动气氛。有乡野情怀的家人从四面八方赶来，跨过火盆，拂去旧日灰尘。
——祭祀迎新岁 ——年年有余 无肉不欢 仙湖的味道 小镇的温暖年节的热闹 都在这一席年宴里 2019的跨年宴够味，2020的跨年宴够文化。2020年12月26日龙湖家人跨年宴，将在非遗文化中开始。 在非遗中重新认识抚仙湖
抚仙湖边的中国戏剧“活化石”——傩戏，由其演变而来的“关索戏”，娱神娱人，不设舞台不化妆，戴上面具边唱边跳，如今只在澄江阳宗镇小屯村能见到演出。舞蹈、音乐、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化——跳菜，头上、肩上、手臂上顶着菜盘，敲什么锣上什么菜，跟着调子边跳边将菜一一传到桌上，不洒分毫。
——每一道菜都令人垂涎欲滴 抚仙湖特有的滇瓦紫砂，取江川本地硅质粉岩为原料，不含铅和其他重金属等有害物质，富含多种微量矿物元素，根据焙烧温度的不同，拥有“入窑一色出窑万千”的特性。——非遗文化在手里流淌 精彩表演 精湛手艺 都将在家宴上一一呈现
一席家宴 我们共赴山海一场非遗文化表演 我们共庆余年
12月26日让我们在跨年宴中重新认识抚仙湖重新认识非遗的迷人风采和小镇的文化气息
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发表于 2020-12-26 15:07:13
发表于 2020-12-26 15:55:17